Рецепт приготовления вкусной яблочно-овощной икры, которую можно есть с разными блюдами. Для приготовления понадобятся красные помидоры, зеленые яблоки, болгарский красный перец, морковь, острый перец, чеснок, уксус, растительное масло, сахар и соль. Все овощи и фрукты нужно порезать и перемолоть в блендере или мясорубке, затем варить на маленьком огне примерно 1 час. После добавить уксус, масло, чеснок и сахар, перемешать и разложить по банкам.